Sol Kitchen

Sol Kitchen Ep. 30 Le Cuisine du Soleil

30 mayo 2013

Último episodio de la temporada de Sol Kitchen en el que los chefs Vero, Javi, Dani y Gerar se sumergen en las recetas francesas con acentos más criollos y nos dan un repasito de la mejor música negra y francófonca....

Sol Kitchen – 4 de abril de 2013

4 abril 2013

Episodio XXIX – Bebo Kitchen Con todas las dificultades de adaptarse a la nueva cocina de Seco, el equipo al completo prepara este menú con raíz cubana de pianista muerto. Un homenaje a Bebo Valdés, lleno de frijoles, batata, pollo...

¡¡¡Rescatado el Episodio XXII de Sol Kitchen!!!

26 marzo 2013

Episodio XXII – Driving KitchenCambia el aceite y revisa los neumáticos  Asegúrate de conocer el camino y haber elegido un trazado suave, con paisaje agradable. Abre la ventanilla y siente el viento en tu mano ingrávida mientras escuchas este programón lleno de joyitas para la conducción...

¡¡¡¡Rescatamos el Primer Sol Kitchen!!!!

26 marzo 2013

Episodio Piloto – Jamaica: el nacimiento del reggaeMenú axiomático compuesto sólo de ingredientes jamaicanos endémicos y alguna especia importada de USA para explicar cómo nacio un ritmo que haría bailar al mundo. Dani, Javi y Gerar por primera vez juntos...

Sol Kitchen – 21 de marzo de 2013

21 marzo 2013

Episodio XXVIII – Buen Rollo de PrimaveraMenú ligero adecuado al cambio de estación aunque poco respetuoso con la cuaresma presentado por los cocineros Gerar, Javi y Dani. Ensalada de skank a las finas hierbas, confit de blues indoloro, carpacio de...

Sol Kitchen – 17 de marzo 2013

17 marzo 2013

Episodio XXVII – Lonely Kitchen : Menú muy blusero compuesto de soledades. En cocina Vero y Gerar dispuestos a haceros la soledad un poco más llevadera. Desde el frío blues de Sonny boy al desgarro de Etta pasando por la ballena...

Sol Kitchen – 10 de Marzo de 2013

10 marzo 2013

Episodio XXVI – Cooking Women : Recetas de Mojo y pociones de amor variadas en esta edición en la que los tres cocineros Javi, Gerar y Dani preparan un menú compuesto de seducción, requiebro, ligoteo y canallería. Por supuesto, todo...

Sol Kitchen – 03 de Marzo de 2013

3 marzo 2013

Episodio XXV – Cinema Kitchen : Vuelven por fin Vero y Dani, preparando con Gerar para vosotros un delicioso menú de suculentos bocados cinematográficos. Ensalada de bombos y cajas, croquetas de jazz al estilo Brooklyn, filetes de funk a la brasa...

Sol Kitchen – 24 de Febrero 2013

24 febrero 2013

Episodio XXIV – Exodus : El exilio, el viaje, la nostalgia y el regreso. Arranca nueva temporada de la mejor música negra. En el menú, suflé de pianos variados, big band al aroma de gánster, tallarines de bluesman ciego y...

Sol Kitchen – 6 de Julio 2012

10 julio 2012

Episodio XXI – Summertime: Los cocinas Gerar y Javi os preparan un menú ligerito para soportar los rigores del verano. Hoy cocinamos los platos más fresquitos de Jamaica, Ghana, Inglaterra, Argentina, Estados Unidos…cuidado que algún plato quema. Operación bikini al...

Sol Kitchen – 15 de junio de 2012

17 junio 2012

Episodio XX – Dubdubdubdub : menú Dub para soportar los rigores de junio en Madrid. El equipo de cocina al completo (aunque a escalones) os trae la historia del nacimiento del Dub. Jamaica en los 60, y un disco mal...

Sol Kitchen – 25 de mayo de 2012

28 mayo 2012

Episodio XIX – Masters: Los cuatro cocineros Vero, Javi, Dani y Gerar, os ofrecen hoy exquisitos bocados de la primera época de esa banda jamaicana que se haría mundialmente conocida. Entonces los Wailers eran sólo Peter, Bunny y Bob. Buen...