En la entrevista de hoy hemos tenido el placer de conocer de primera mano todos los detalles de un proyecto que cuenta con bastantes años de experiencia en la recuperación y comercialización de un trigo milenario originario de Egipto y que en la actualidad se cultiva en Norte América. Nos lo ha contado todo Rebeca Rossi desde Italia. Ella es directora regional para España e Italia, de la empresa Kamut.
Mil gracias a Rebeca por su tiempo, su esfuerzo y colaboración, por explicarnos tan bien todo lo referente a esta proyecto.
